Heute: Under the Volcano-Festival

Heute habe ich mit Derek einen Trip zum Catespark nach North Vancouver unternommen. Dort war das "Under the Volcano"-Festival, welches eine Plattform für viele Bewegungen bietet... z.B. für Umweltschutz, Kampf für Menschen- und Tierrechte, gegen politische Unterdrückung, regionale Landwirtschaft etc etc. Dazu ein buntes, internationales Musikprogramm untr anderem auch mit traditioneller Musik der First Nations, der Ureinwohner, bei uns Indianer genannt.

Leider war das Wetter nicht gerade berauschend, aber die Atmosphäre war trotzdem super, vor allem wegen der Szenerie (direkt in einem Park und direkt am Wasser). Natürlich gab es auch leckere Essensstände aus alen möglichen Kulturen. Und es gab einen Stand von einer guten Bekannten aus München: Patricia Ganswind, vegane Gourmet-Köchin aus Leidenschaft. Ihre Schwester Julia ist nach Canada ausgewandert und Patricia ist ihr erstmal für 1 Jahre gefolgt. Vor ein paar Jahren waren sie zusammen in Vancouver...

Jetzt arbeitet sie für ein veganes Restaurant und ein Produkt-Firma, die vegane Kuchen und Cookies vertreibt. Da gab's natrlich auch eine Stand mit Essen und so hab ich mir einen veganen Cheese-Cake gegönnt.

Hier der Stand von "Vegan Choice Foods" mit Julia (links) und Partricia (rechts). Nicht gerade der beste Moment das Foto zu machen, aber dafür kann man ja auch auf Patricia's Website klicken: http://www.gourmetveganchef.com/ ! Mit wirklich grandiosen veganen Gerichten und Nachspeisen, und vor allem auch tollen Rohkost-Kreationen.

Dort hab ich auch gleich ein Brschüre gefunden mit dem Titel "2008 Vancouver VEGETARIAN DIRECTORY: Restaurants, Bakeries, Natural Food Stores and More". Auf Deutsch: ein kulinarischer Reiseführer für Vegetarier. Toll! Beim "Earthsafe"-Stand hab ich mir auch gleich eine Studenten-Jahresmitgliedschaft geholt (für 8 Euro), und damit 10% Rabatt auf eine Reihe von Veganen Restaurants..... ich würde mal sagen die acht Euro werd ich das reinfuttern in 6 Monaten. ;-)

Gestern war ich auch schon bei Gorilla-Foods essen. Ein kleines Rohkost-Bistro in downtown. Check out their menu at http://www.gorillafood.com/ . Gester hatte ich eine Pestopizza mit Walnuss-Käse... Delicious! Beim nächsten Gorilla-Foods-Besuch gibt's dann auch die entsprechenden Bilder.

Überhaupt ein unglaubliches Angebot überall an veganen Sachen.... Die Westküste Nordamerikas stellt eben sowas wie den Nullpunkt für solche Bewegungen dar. Und von dort aus breitet sich dann alles aus. Zumindest nach München. In Bayreuth muss meine Mutter noch dran arbeiten. :-D

Was das Essen betrifft, hab ich mir jedenfalls die richtige Stadt ausgesucht!